🍳 PFANNEN OHNE PFAS UND PTFE
Warum wir diese empfehlen:
Die Wahl der richtigen Pfanne ist mehr als nur Geschmackssache – sie hat Einfluss auf deine Gesundheit und die Umwelt. Viele handelsübliche Pfannen enthalten Beschichtungen auf PFAS-Basis, auch bekannt als „ewige Chemikalien“, die sich weder abbauen noch vermeiden lassen.
Wir setzen deshalb auf Pfannen ohne Beschichtung. Sie sind langlebig, hitzebeständig und bei richtiger Pflege ein Küchenliebling für viele Jahre. Ob aus Edelstahl, Gusseisen, Keramik oder Carbonstahl – jede Variante hat ihre Vorteile.
🔗 Was hinter PFAS steckt, erfährst Du im Blogartikel.
EDELSTAHLPFANNE
Foto: WMF
Ein bewährter Klassiker für die tägliche Küche.
Die Pfanne ist spülmaschinenfest, backofengeeignet und passt dank TransTherm®-Boden auf alle Herdarten.
Sie kommt komplett ohne Beschichtung aus und hält viel aus – auch hohe Temperaturen.
Was uns gefällt: Sie ist solide, formstabil und sieht auch nach Jahren noch hochwertig aus.
Foto: Silberthal
Für alle, die eine unkomplizierte und langlebige Pfanne ohne Beschichtung suchen.
Die Verarbeitung ist hochwertig, der Boden dick und plan – das sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung.
Sie funktioniert auf allen Herdarten, auch Induktion, und lässt sich leicht reinigen.
Besonders im Alltag praktisch: kein Kunststoff, kein Beschichtungsabrieb – einfach Edelstahl pur.
Foto: Tefal
Wer eine bezahlbare Edelstahlpfanne mit gutem Handling sucht, wird hier fündig.
Die Pfanne ist beschichtungsfrei, aber dennoch angenehm in der Nutzung – dank ihrer leicht strukturierten Oberfläche.
Der ergonomische Griff bleibt kühl, und der Boden verteilt die Hitze zuverlässig.
Ein guter Einstieg für alle, die sich vom Teflon verabschieden wollen.
GUSSEISENPFANNEN
Diese Gusseisenpfanne ist innen emailliert – das macht sie pflegeleichter und optisch besonders edel.
Sie eignet sich sowohl zum Braten als auch zum Backen und Servieren.
Die Wärmeverteilung ist gleichmäßig, die Oberfläche kratzfest und langlebig.
Ideal für alle, die Gusseisen wollen – aber ohne Einbrennen und mit einfacher Reinigung.
Foto: Staub
Eine echte Gusseisenpfanne aus Schweden – massiv, schwer und fast unverwüstlich.
Sie speichert Hitze wie kaum eine andere Pfanne und eignet sich perfekt zum scharfen Anbraten.
Wir lieben, dass sie komplett naturbelassen ist – keine Beschichtung, keine Chemie.
Sie braucht etwas Pflege (Ölen, nicht in die Spülmaschine), aber dafür hält sie ein Leben lang.
Foto: Skeppshult
KERAMIKPFANNEN
Eine der wenigen Keramikpfannen, die wirklich komplett ohne PFAS auskommt.
Sie ist leicht, handlich und sofort einsatzbereit – keine Vorbereitung nötig.
Ideal für empfindlichere Speisen wie Gemüse oder Ei, solange man sie nicht zu stark erhitzt.
Gut für alle, die eine Alternative zu klassisch beschichteten Pfannen suchen – ohne Teflon, aber mit Komfort.
Foto: Fissler
EISEN- UND CARBONSTAHLPFANNEN
Diese Pfanne wird in Deutschland geschmiedet – aus einem Stück Eisen, ohne Schrauben oder Beschichtung.
Sie ist rustikal, ursprünglich und extrem hitzebeständig.
Wer sich an Einbrennen und Handpflege nicht stört, bekommt hier eine Pfanne, die Jahrzehnte überdauert.
Perfekt für alle, die Wert auf Handarbeit und echte Qualität legen.
Foto: Turk
Eine echte Profi-Pfanne aus natürlichem Carbonstahl. Sie entwickelt mit der Zeit eine Patina – eine natürliche Antihaftschicht, die umso besser wird, je mehr man sie nutzt.
Am Anfang etwas pflegeintensiv (Einbrennen, Ölen), aber auf Dauer eine der besten Lösungen ohne Beschichtung. Besonders für Fleisch, Rösti oder Bratkartoffeln ein Traum.
Foto: De Buyer